Taka INDONESIA diary

2018年5月から、インドネシアに住んでいます。コロナ前はジャカルタとスラバヤを行ったり来たりしていましたが、今はスラバヤに居ます。

新鮮マッシュルームが安い

マッシュルーム

今までスーパーで1pack 25ribu(190円)位しているので高価で買えませんでした。

ところが同じ物でより新鮮な物がpasar (昭和40年頃の日本の市場の雰囲気)で

1pack 8ribu(60円)でいつも売っていることを知りました。
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今日の昼飯はブロッコリーとマッシュルームと牛肉のエノキ巻き(玉ねぎと平茸も入っていました。貰い物)と卵を使って、サクッとオイスターソースで炒めました。仕上げに胡麻油をかけて、高級本格中華の完成!!

炊きたてのご飯と共に美味しく戴きました。
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茶色と緑と黄色のバランス良し!