2026/08/19 水曜日
昨日は自転車も乗らず、GYMも行きませんでした。
お陰で膝は快復し快調です👍
夕食のトマトを買いにパサールへ
帰り道に いつも芋を売っている露店で（昔 1度だけ芋を買った事が有ります）黄色マンゴー🥭発見
「オバちゃん、これなんぼ?」
『22RB（㌔）』
「20に出来るか?」
『エエよ〜』
「これの名前は?」
『マンゴーゴレックや』
直ぐにメモして.....
3個で1,02㌔
ぜんぶ食べ頃（ソコソコの熟度）を選んだので、洗って冷蔵庫へ
ゴレックマンゴーは完熟すると、爽やかな酸味を伴う甘みが楽しめます。
【ゴレックマンゴーを検索すると
栄養と健康効果
ゴレックマンゴーは、西ジャワ州でよく見られるマンゴーの一種です。
他の多くのマンゴーとは異なり、この品種は大きく、楕円形で、
果肉は厚く、繊維質が細かいのが特徴です。
ゴレックマンゴー
（学名： Mangifera indica ）は、細長い形状と約1キログラムの重さが特徴です。
この品種のマンゴーは、薄い緑がかった黄色の皮を持ち、果肉は赤みがかった黄色で、甘みとほのかな酸味があります。
マンゴーゴーレックの栄養成分
ゴレックマンゴー1個の平均重量は700～1,000グラムで、1.5キログラムに達することもあります。
ゴレックマンゴー100グラムあたり約65キロカロリーで、以下のような様々な必須栄養素が含まれています。
炭水化物17グラム
タンパク質0.5グラム
脂肪0.2グラム
食物繊維2.3グラム
カリウム120ミリグラム
ビタミンC 55ミリグラム
カルシウム14ミリグラム
リン10ミリグラム
鉄分0.7ミリグラム
さらに、ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンE、ビタミンK、マグネシウム、そしてベータカロテンやフラボノイドなどの抗酸化物質も豊富に含まれています。
効能
栄養価が高く、摂取することで体に数多くのメリットをもたらします。
メリット
1. 理想的な体重を維持する
特に体重維持を目指している方にとって、優れたヘルシースナックです。
カロリーが低く食物繊維が豊富なので、カロリーを気にせずに満腹感を長く保つことができます。
研究によると、食事前にゴレックマンゴーなどの新鮮な果物を摂取すると、食べ過ぎを防ぐのに役立つという。
さらに、ゴレックマンゴーにはビタミンCやベータカロテンなど、
さまざまな健康に良い栄養素が豊富に含まれている。
2. 便秘を解消する
ゴレックマンゴーは食物繊維と水分を豊富に含む果物です。この果物を摂取すると、便の量が増え、便が柔らかくなるため、排便がスムーズになります。結果として、便通が滑らかになります。
ゴレックマンゴーをはじめとする様々な果物には、腸内の善玉菌のバランスを保つプレバイオティクス効果があり、便秘の治療に適しています。
3. 身体の抵抗力を高める
ゴレックマンゴーはカロテノイドの優れた供給源と考えられています。カロテノイドは、果物や野菜に赤、黄、オレンジなどの色を与える色素です。
カロテノイドを含む果物を摂取することは、免疫機能を高めるのに効果的です。
カロテノイドは抗酸化物質として働き、ウイルス、細菌、化学物質、タバコの煙、大気汚染など、さまざまなフリーラジカルから体を守るのに役立ちます。
免疫システムが強化されると、
病気にかかりにくくなります。
さらに、ビタミンCが含まれており、これは抗酸化物質として働き、免疫システムを強化します。
このビタミンは、病気と闘う白血球の生成を促進し、免疫システムの機能をより効果的にするのに役立ちます。
4. 目の健康を維持する
ゴレックマンゴーには、目の健康に不可欠な栄養素、特にカロテノイドが豊富に含まれています。
これらの栄養素は、目の網膜に多く存在しています。
カロテノイド、特にルテインとゼアキサンチンは、網膜に入り込む過剰な光を吸収する働きをします。
これらの栄養素は、有害な放射線から目を守る役割も果たします。
様々な研究によると、カロテノイドを豊富に含む食品を摂取することで、視力が向上し、目の炎症が軽減され、白内障や加齢黄斑変性症などの加齢に伴う眼疾患を予防できる可能性がある。
5. 心臓の健康をサポートします
ゴレックマンゴーは、心臓病の方にとって適した果物と言えるでしょう。
この果物はカリウムが豊富で、
血圧を下げ、血流を改善する効果があります。
ゴレックマンゴーに含まれる抗酸化物質は、血中コレステロール値と中性脂肪値を下げるのにも役立ち、心臓の機能を最適に保つのに役立ちます。
これは、血液中のコレステロールが蓄積することでプラークが形成されるためです。
血管内のプラークは、心臓への血液と酸素の出入りを阻害します。その結果、心臓の機能が低下し、心臓病のリスクが高まります。
6. 健康な肌
スキンケアによる外的なケアに加えて、肌を健康で清潔、そして若々しく保つためには、栄養価の高い食品を通して体内から十分な栄養を摂取することも重要です。
様々な種類の果物や野菜には、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEなど、肌の健康を改善する多くの栄養素や抗酸化物質が含まれています。
ただし、マンゴーには糖分も含まれているため、特に糖尿病の既往歴がある方は、適量を摂取することが大切です。
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Mangga golek エエやないですか🥳
ちなみにトマト🍅は今日も5RB/㌔
トマトとリンゴのサラダ（マヨネーズ、アップルビネガー、オリーブオイル）
マンゴー1個分
これが、今日の夕食です👍
ご馳走様でした。
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