TakaINDONESIA’s diary

3年前から、インドネシアに住んでいます。コロナ前はジャカルタとスラバヤを行ったり来たりしていましたが、今はスラバヤに居ます。

5枚切りの食パンの作り方

長い間の習慣で、朝食はトーストとコーヒーって決まっています。

インドネシアのスーパー内で売っている食パンは日本の8枚から10枚切りの厚さです。これ以外は有りません。(と思う)

ローカルパン屋さんの食パンも同じく薄いです。

1度尋ねましたが、機械がその設定しか出来ないって事でした。

 

ところが有名なチェーン店のパン屋さん(隣のモールにも4ブランド有ります)は6枚切り位の厚さの食パンが売っています。

異論は有ると思いますが、パンが大好きな私の食パンランキングです。

① bread talk 

② tous les jours

③ maison feerie

④ bread life(閉店しました)

⑤ barbys bakery

 

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ブレッドトークは、毎日食べても飽きない。 甘いジャム も チーズ もガーリックオイルでもマッチング良し。

ところが チョットもの足りず 5枚切りが希望でした。(関西人は6枚切りか5枚切りが定番)

 

2年前位に

切っていない食パンが売り場に有ったので、あれを売って欲しい!!

って言ったらOKでした。

売っている食パン 2パックの価格

今は40ribu です。310円
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部屋に持って帰り、自分で切って5枚切りオリジナルを始めました。

DIY(インドネシアに有る小さな安モンが売っているホームセンターかな?)でパン切り包丁を買ったのですが、パンくずがボロボロ出て最悪だったので、毎回 シャープナーで研いでからカットしています。
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最後のミミの所は上手く切れていませんが、口に入れたら一緒です(笑)

一つは冷凍庫

一つは冷蔵庫保管です。

 

店では 焼き上がってから 冷めると順次切って売り場に並べるので、予約します。(whatsapp 可能)

だいたい

PM3時頃 焼き上がり 4時以降 引渡可能です。

グランドインドネシアでも同じ時間帯でした。

5枚切りで食べたい方は試して下さい。

 

 

 

 

 

土曜日の朝 再び pasarATOMへ


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欲しい物が有ったので、すいている土曜の午前中にpasar  ATOM(今週2回目)へ


f:id:TakaINDONESIA:20210619132149j:image駐車場から足ボタン(感染対策)のエレベーターにのって、最初は1階。

 

先ずは何かないかな? とウロウロ。

ジャジャン屋(スナック菓子屋?)が有るので覗いたら、

なんと!!!!!!


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ラピス スラバヤ って言うケーキ(最初の写真です)の「切り落し」が売っているのを初めて見つけました。

結構 ローカル ジャジャン屋歴は長いと自慢出来ますが、これは発見です。


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私は(昭和世代の貧乏性?)カステラの端っこ とか 味が濃い気がするので大好きです。

価格は13ribu(100円)です。

「1パック ください!!」

その場で 食べたら 思いのほか 美味しいので、結局2パック買いました。

 

次にブラブラしていたら、雑貨店で100均のフェイスブラシ見たいなのを発見。
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入浴時 メガネを洗うために日本で使っていました。

これも スラバヤで入手できるとは思いませんでした。

価格は25ribu(190円)こっちのDAISOと同じですね!!

 

次に目的の店に。

探していた物を倉庫まで取りに行くので30分待ってくれって!

言う事で マスクをしてフードコートで待機していました。

 

結局 30分後に店に取りに戻ったら倉庫に無いのでJNE(宅急便)で送るって!

インドネシアあるあるです、


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ATOMのフードコート 11時半ごろです。ガラガラです。

コロナ前の土曜日はテーブルを探すのも大変な賑わいでした。

 

ワクチン接種が日本より進んでいるインドネシアも再び感染が増えています。

賑わいが戻って来るのは、まだ先になりそうです。

 

 

何階建てか判らない エレベーター表記

何階建てなのか? 解らない。

f:id:TakaINDONESIA:20210616214146j:imageセキュリティの為にエレベーターはカードKeyで住んでいる階とB2地下2階、B1地下1階(ロビー)、LG lower grand だけど (地上1階)、しか開きません。

2Tって1階のメゾネットタイプの2階(その住人のみ)に止まります。

次にやっと1階のボタン 実際は3階です。

4階のボタンはなぜか有りません。

13階(23階のボタンは有り) 14階 24 階 34階 も有りません。

結局 このアパートは33階建てです。

 

次はジャカルタのアパートです。

ここもカードKeyで住んでいる部屋のフロアと5階のプールやジムがあるエリアとP9(パーキング9階)からP1(パーキング1階 ロビーフロアー)までは開きます。地下は有りません。

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P9の上の階が5階になります。

5階から居住区が始まりとプールとかテニスコートが有ります。(10階に巨大なプールが有る感じです)

ここから13階 14階 22階 24階 34階 が無くて 40階と41階はPR1 PR2と表記されています。

ボタンを計算して見ると41階建てでした。

 

ショッピングモールは更にややこしいので何階建てか解りません。

グランドインドネシアで例えると

下から 

BASEMENT1 地下1階(本当は地下2階)

LG lower grand 地上の下(?)

  UNIQLOが有る地下1階ですね。

G garand 地上(?) 入口です。

UG upper grand 地上の上(?)

lantai 1 ここでやっと1階の表記が出て来ます。日本では3階です。

2

3

3A  4階の表示ではありません。

  でも実際は6階です!!

5 ACEが有るフロアですね!

  本当は7階って気が付きました。

次が 

lantai8 映画館です。8階 ここで辻褄が合いました。

 

これが標準であれば良いのですが、違うアパートやモールに行けば再び独特の階数表記になるので結局

何階建てかはボタンを数えるしか方法が無いのかな?

って 思っています。

 

オマケで感染対策 エレベーター

pasar ATOMのボタンは足踏み式でした。
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エレクトーンの足鍵盤見たいです。

 

 

 

 

 

 

換気扇掃除と扉の修理

 

 

2年ぶりに、アパートのコンロの真上の換気扇を掃除しました。

 

うちの換気扇は単に熱を上に逃すだけです。(チョット離れたエアコンの横の天井には外部排出の換気扇が1個有ります。エアコンをON時に換気扇を回すとACの冷気を吸い込みます 笑)
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内部に活性炭フィルターが付いています。


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f:id:TakaINDONESIA:20210618114502j:image新築時からのフィルター(10年以上前ですね)掃除が出来なくて、もうボロボロでした。一部剥がれが有るのでガムテープを貼ってみましたが、ギトギトでひっつかず、新品をTOKOPEDIAで探す事にします。

金網とカバーはピカピカになりました。


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乾いたらセットして完了!!

 

 

換気扇上の食器棚の扉の締りが悪かったのですが、扉の内側のキャッチのネジを調整することで簡単に直りました。



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アパートのテクニシ(メンテナンススタッフ)に頼めばすぐ直しに来てくれるのですが、今の時期 他人を部屋に入れるのは嫌なので直って良かったです。

インドネシアの扉のキャッチはこのタイプが多いです。

 

お試し下さい。

 

 

今日は携帯電話の更新日

私の携帯電話は30日分 前払い? です。

今日はその更新日だったので、更新しました。

WiFiを使う事が多く、パケット通信はほとんど減りません。

 

インドサット(au見たいな感じ) 30日パック 
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インターネット 

4GB これを使い切ると+2GB(ローカルネットなので遅い)

夜中1時から朝の6時まで使える分が2GB(こんな時間はまず使うことは無い)

20分間 全ての電話(携帯含む)にかけることが出来る。(インドネシアではLINEよりもwhatsAppで済ます事が多く、一般電話を利用するのは初めて行くめし屋を予約する位です。一回通じた後はwhatsappを尋ねています)

料金 35ribu 270円/30日間 バカ安です。

 

なぜ インドサット なのか?

来た当時はtelkomsel(NTT見たいな感じ)

を使っていたのですが、隣のモールのスーパー内でOVO(電子決済)がつながりません。当時 OVOはシェア拡大の為大胆なプロモーションをやっているのですが、私のスマホはつながらず、毎回 店舗用のWiFiをレジ係がつないでくれて決済していました。

シムが悪いと思ってテルコムセルでシムを新しくしてもらってもだめで、私の携帯電話(当時はGALAXY note3)が悪い!!とかぬかしだして...

当時2台持ちのもう一台の安モンのスマホZTE(これが現在のINDOSAT シムです)にOVOを移したら使える事が解り、キャンセルの為、telkomselの事務所に行った時は、窓口で執拗にキャンセル理由を聞かれました。何回もこの店に来て相談し、結果だめだった原因がtelkomsel側にあるにも関わらず引き止めの話までするので、

カウンターで大声で文句を言って怒鳴りたおしました。インドネシアでは珍しいです!!!

(日本で見かける、小さな事で切れて窓口で怒鳴り散らしているジジイです。インドネシアでは珍しいヤカラですね!!!)

インドネシアでは、電話会社が変わると電話番号が変わり(同じ番号を持ち出せない)ます。

その時はVISAの連絡先しか登録していなかったので番号変更は気にしていませんでした。

 

こっちの電話シムは安いので、つながりにくかったら、スマホのせいでなく電話会社かも?

試しても良いかもしれません。

 

 

 

しょうもない物を捜しに、pasar ATOMへ

スラバヤ市内のpasar ATOM

土日はコロナが怖くモールには行きたくないので、銀行帰りの、水曜の11時頃の空いている時間に行きました。

私のイメージでは、中流以上の中華系インドネシア人のご婦人が大好きなモールかな?

今は、結構閉店している店も多く、Ibuibu(オバチャンたち)も少くてびっくりしました。

【コロナ前は平日でも超賑わっているモールでした】

先ずは1階のチャクエイ屋(お粥に入れる麩みたいな揚パン)に行って、

今日は、ピサンゴレン(バナナフライ)シリーズを各1個ずつ。
f:id:TakaINDONESIA:20210616171617j:imageこの店で1番有名なチャクエイ(確かに美味い!)
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中央上の茶色いころもが甘い蜂蜜味(甘過ぎる)
左下が普通のピサンゴレン(普通)
左上の丸いパン見たいな物は黒糖蜜入り揚パン(甘過ぎてリピートは絶対無い)
左側の長細いのは チョコレート味(春巻のころもで巻いてある 味は?)です。

価格はそれぞれ6ribu45円

 

この店で1番有名なチャクエイはこの支店がアパートの隣のモールに有るので買いませんでした。

 

さて 探し物は台所シンクの排水口の網です。
f:id:TakaINDONESIA:20210616173615j:image日本の百均で買った物です。

TOKOPEDIA(通販サイト)で探しても、どうもイメージがつかめず この写真を持って直接捜しに来ました。

今思えば 現物を持ってくる方が良かったですね。

3軒目でやっと購入に価する(網の部分が小さいのでちょっと不満)なものが有ったので購入しました。


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網の部分が小さいので食べ物かすが溜って排水が詰りそうな気がしますが概ね満足です。
古い方の網はキレイに掃除して保管しておきます。
網の価格 5ribu
駐車料金 10ribu

ピサンゴレン 4つ 24 ribu

高価な網になってしまいました。

 



 

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

アパートの駐車場

インドネシアは日本車のシェアが97%らしいですが、日本で見た事が無い日本車が多いです。

GYMに行く時に駐車場内を歩いて行くのですがちょっと気になる車が有るので紹介します。

先ずは オールドベンツ
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たぶん同じオーナーでしょう。

黒い方は映画「ミナミの帝王」灰色は「仁義なき戦い」に出てきそうですね。
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f:id:TakaINDONESIA:20210615182047j:imageこれも現役で動いているようです。カッコ良いですよ!

 

次はオールドトヨタ

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f:id:TakaINDONESIA:20210615182414j:image日本でもこの当時のクラウンバン『ワゴン?』なんて商売人のお金持ちしか所有できなかったです。


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映画「北の国から」の五郎さんの車みたいです。

 

次は最近インドネシアでよく見かける中国製のWULING ウーリンです。
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スマホも昔は日本製が主流だったのが、いつの間にか中国製が大半を占めています。自動車も今後 中国製が増えてくるのでしょうか?
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f:id:TakaINDONESIA:20210616163824j:imageたまたま pasar atomで実車販売をしていて、眺めていると 私が問合せする前から、白い方 ALMAZは25juta(19.3万円)値引するって言ってました。


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ジム友達が白いALMAZを新車で買って(前はSUZUKI)めっちゃ気に入っています。

 

最後は、マセラティとHONDAです。f:id:TakaINDONESIA:20210615185050j:image
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同じオーナーかどうかは知りません。

マセラティ社はクライスラーからインドネシアの企業に移り、その後現在のAUDIに身売りされたそうです。

そのため、インドネシアではFERRARIやPORSCHEよりもオーナーが多いそうです。

都市伝説だと思いますが、超高級車はpreman(マフィア?)が多いので近づかない方が良いって聞いています。

 

また 気になる車があれば紹介します。