Taka INDONESIA diary

3年前から、インドネシアに住んでいます。コロナ前はジャカルタとスラバヤを行ったり来たりしていましたが、今はスラバヤに居ます。

金曜日はカレー(仕込み)の日

友人から電話が有り、

「明日 遊びにおいで!」

手ぶらで行くのもなんやし...

久しぶりにカレーを作って

(😋)持っていこう!

 

先ずはパサールへ


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賑わっています。

トマト、マッシュルーム、玉ねぎ、

ジャガイモ 秤売りで必要数だけ。

 

次にスーパーインド(スーパーマーケット)に

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お肉を買いに!


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120.9ribu/kg  975円/kg

最初2切れ買ったら少なかったので、

追加で1切れ...なので2袋。

両方で390g 380円

 

昼食後調理開始です。

①スパイス


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生姜、唐辛子、ターメリック、ニンニク

bawang merah(赤玉ねぎ、エシャロットみたいな味です)


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一瞬でみじん切り!

 

②弱火でゆっくり炒めてから、一口サイズに切った肉を投入
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いい感じに絡まっています。
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③次に玉ねぎ2個をブレンダーでカット


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下は細く、上は荒くカットされました。

小さく切ってからブレンダーに

掘りこむ方が良いみたいです。


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茶色くなる迄炒めます。

④鍋にお湯適当と肉と玉ねぎを掘り込みます。

※インドネシアのカレーkare

(これを足す理由は、

当初は日本のカレールーが高価なので

節約のためでしたが、今は

イ&日 コラボ味でええ感じです。)

※ヒガシマル うどんスープ

(これを入れると一気に関西風に...)
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今まで、塩はいっさい入れていません。

調味料に含まれる塩分で調整します。

(後で塩を足すのは簡単なので...)

⑤弱火で2時間煮込んで
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4時になったのでGYMに行くため終了

今日はここ迄!

 

⑥明朝から

マッシュルーム

電子レンジでチンしたジャガイモ

生トマト

SBゴールデンカレー

でスープカレー風に仕上げていきます。

✌️

 

関西人はカレーは牛肉です!

 

続く...

 

 

木曜日の隣のモール 結構賑わっています!

11時頃から、雨が降り出したので

部屋でじっとしていました。

16時頃に止んだので、マスク着用で

散歩がてら何も買わないけど、

隣のモールへ...

(スラバヤで1番床面積が大きいモールなので、散歩にちょうど良いです。)

木曜日の夕方なので空いていると思ったら、結構人が多くてビックリ!

今までの自粛ムードからやっと

解放されたって感じです!(私も...)

用事も無いけど、

ブラブラしてるんかな?

 

知らない間にクリスマスが近づいています。


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3階の一番奥

リトルトーキョーも

ちらほら、

食事をされている人がいました。

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このエリアは今年の6月初旬に

来て以来です。

シネマコンプレックスもやっていました。

中央広場の催事場は、明日から

なんかやるみたいです。
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今日でこの混み具合だったら、

週末もっと混むのでは?

 

週末は行かないようにしなければ❢

 

 

 

 

 

 

 

railroad market at SURABAYA

pasar kereta api di pasar turi

今日はパサールトゥリー駅近くの鉄道市場を紹介します。

 

8時には全ての用事が終わって、

チャリで散歩!

目指すはスラバヤでお気に入りの

ブブル マドゥラを食べに行こうと!

 

久しぶりにスラバヤに戻り、

(コロナ規制も緩んで来たので)

食べたい物がいっぱい有リます。

体重が戻っていないので

少しずつ食べて行きます...😅

 

先ずはここを紹介します!

線路脇市場

線路の向うに1メートルほどの

路地が有って、

そこがマーケットになっています。

 

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pasar turi pusat grosirのモールの中から

列車が出てきます
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こんなに面白いのに

スラバヤ人は誰も興味なし!

知らない人も多いです。

残念です😅

 

ブブル-マドゥラを食べに

来たのですが、まだブブル屋は開店前!

丁度 トゥリー駅の西裏の問屋モール内1階に有ります
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隣のバクソ屋のオバちゃんに聞いたら、

開店はjam Siangやで(昼頃?)
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ここのブブル屋ibu-ibu(オバちゃん達)

でいつも賑わっています。

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スラバヤ在住の方は一度お試し下さい。

*pasar Atomが有名ですが、

こっちの方が私は好みです。

 

結局 飲まず食わずで戻る事に。

帰り道 

パン屋発見!

暗くてすいません。
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特にこれ!って言うパンはなし。
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ロールケーキの種類多し❢
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定番の模様のケーキ 21ribu 170円

これはバタークリームとチョコチップが薄く塗ってあるので、甘くないので良かった!

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帰って直ぐにカットしたら、

パサついていたのですが、

冷蔵庫で馴染ませるとしっとり感が出てきました。

ロールケーキモードになったら、

リピートは問題有りません。
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2時間12分で24㎞

自転車って便利です。
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モールでTOYOTA AVANZA実車見てきました。

隣のモールに食パン(BREADTALK)を買いに行ったら、横でAVANZA実車が

売っていましたので見てきました。

こっちでは、モールの催事場で

車を売っています。

(コロナ前に戻った感じ)

1円=124ルピア(円安なので...)


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AVANZA TSS付 221,7万円

VELOZ(同じモデルで外観が

スポーツっぽい)TSS付 243,5万円

こっちの価格表は乗り出し価格です。

TSS=TOYOTA セーフティ センス

フロアマット、ドアバイザー、

全窓スモールフィルム付。

1,5L. 7人乗り.FF.CVT

 


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横幅も全長も大きくなって、

エキスパンダーみたいに見えました。

 

三菱 エキスパンダーも

マイナーチェンジして

両車 いい勝負しそうです!
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ちょっとずつ 元の生活へ!

朝から、雨が降りそうな

天気だったので、出かけずに

10時から、GYMで

有酸素運動&ストレッチをして

1kgダウン。


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昼食を食べた後、

満腹状態(これ大事です、余計な物は買いません。)で隣のモールに買い物。

ウロウロしましたが、店内での食事が可能なので結構賑わっていました。

 

今日のレート 1円=124,1ribu

 

popに惹かれて購入!
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ブアナガ(ドラゴンフルーツ) 12,9ribu/㎏ 3個で、158円

 

買う気は無かったけど

価格につられて...

マンゴ 0,88ribu/㎏  7.1円/kgf:id:TakaINDONESIA:20211123170115j:image

3個で66円 食べ頃は数日後で、

糖分が多いので食べ過ぎ注意です!
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まあまあのトマト 13,9ribu/㎏

5個で71円

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今週の特売品 明治のチーズ

最近は明治の特売が多い気がします。

(@ハイパーマート)
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緑 10枚入りスライスチーズ 80円

赤 塩気が少なく食べやすい 120円

※電子マネー払いで特売価格です!

 

朝食&昼飯をしっかり食べて、

夕食は軽く済ます生活に戻さないと...

 

夕食は果物(スイカ🍉&ブアナガ)

だけにします✌️

 

スラバヤの日常はこんな感じで始まりました。

朝9時過ぎには全部の用事が終わって、

チャリでお出かけ....

いつものtambal ban(路上パンク修理屋さん)でチャリの空気を入れて...(1ribu 8円)

やっぱり聞かれた。

「香港に帰ってたんか?」

「ちゃうちゃう、ジャカルタにおったで...」

って会話あり。

 

行った先は...

①だいぶ前に買って、美味しかった

パイの屋台


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買ったパイ(3ribu/個 24円)は、


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フィリング

上2つ ピーナッツ餡

ピーナッツを細く碎いて、椰子砂糖で

炊いたもん。旨し!

下左から

チョコチーズ

CHEESE

チョコ

夕食にピーナッツ1個とチーズ1個 

オーブンで軽く温めたら更に

サクサク度がアップされて

美味しさ倍増でした。

 

②スイカ売りのオバちゃんf:id:TakaINDONESIA:20211122144629j:image

この間のスイカメッチャ美味しかった!

って褒めて、選んで貰ってbeli lagi.

今日は25ribu(前回は20ribu)200円

まあええか!

オバちゃん強気の発言

「不味かったら交換してあげるで...!」

 

前回が93点とすると、

今回は88点位かな😢

ジャカルタのスイカに比べたら断然旨し。
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③水分補給で休憩

この屋台 繁盛店なのでコロナ前は

買っていました。
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エス チンチャオ(3ribu 24円)
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④帰り道にいつものおかず屋


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上左 トウガラシと根菜(たぶん)

の炊いたん 5ribu

上右 厚揚げ豆腐のターメリックスープ 5ribu

下右 レンダン(2017年CNN世界一美味しい料理。牛肉の大和煮みたいな感じです) 12ribu/2切れ

下左 サンバル

今までは好みではなかったので、貰っていませんでしたが、今日は欲しいって言ったら有料(2ribu)でした。

ジャカルタでは無料だったので

チョットビックリ!

まあええか!

昼食時食べてみましたが、

甘辛で美味しいです。

でも2ribu払うのは抵抗感があります。

 

途中からアプリを立ち上げたので、

合計17㎞位かな?
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スラバヤもコロナ以前の雰囲気です。

人出は多く、道路は混んでいます。

 

でも..安心はしていません。

気いつけながら暮すくらいが、

外国では丁度エエかも?

 

 

 

 

ダイエットは明日から♪

9時からプールサイドで筋トレ&

ストレッチ80分

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その後、ジャグジーに足を漬けてみると

....... ほんのり温かいお湯でした。

(閉鎖前は泡は出るけど、全然温かくありませんでした)


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チョット浸かって、部屋に戻ったら

友人から電話あり。

 

「SRI」に食べに行こう!

総勢7名.....

アパート~SRI迄は1時間チョイ!
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場所は pandaan,pasuruan です。

 

到着したのが2時過ぎ、ランチタイムを外れているので、空いてる!

と思ったら、大まちがい!

大きな店です。

駐車場満車、テーブル満卓

(お待ち状態です)

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※食べに行くだけの価値はあります!

 

食事前は、みんなマスクして待っているけど、食後はマスク無しでマッタリしている人多し(そらそうですよね!)

 

行き帰りの道路&高速も混んでいます。

マスクはしているけど、

コロナが終わった感じの日曜日でした。