スラバヤで1番美味しいtahu telor の店
【pak munir】ムニールおじさんって言う店名です。
今日の晩飯は、これ!
帰り道に寄って、ブンクス（持ち帰り）
しました。
腹ペコだったのでjumbo（ジュンブー.
大盛り）
絶品ソースをかける前です。
これをレンジでチンしてから。
ソースをかけて、チョット多い目に
ポン酢をかけたら.....
激ウマ!
この店、作り置きのソースではなく、
注文が来てからソースを作り始めるので
ソースが絶品。
ソースは
ピーナッツ
ケチャップマニス（甘い醤油）
ケチャップアシン（日本の醤油とほぼ同じ）
唐辛子（注文時にcabe3とか言います）
ニンニク
SAMBAL TERASI（エビの調味料）
あと 少しのパクチーがええ感じの味を出しています。
以上かな？
だから、
ポン酢醤油をかけても喧嘩になりません。
TAHU TELORはジャカルタにはない食べものですが、
ぜひとも、
ピーナッツソース系には、ポン酢醤油を
足して試して下さい!
