Taka INDONESIA diary

2018年5月から、インドネシアに住んでいます。コロナ前はジャカルタとスラバヤを行ったり来たりしていましたが、今はスラバヤに居ます。

empal babat paru ってなんや?

2022/11/05 土曜日のGYM 帰りに

レセプションで呼び止められました。

○○さんからデリバリーフードが

届いていました。

お礼の電話をしようと思ったら

4:30頃にWhatsAppに「ご飯を届けるヨ」

ってメッセージ有り、

全く見ていませんでした😱

 

内容① 6日のお昼に頂きました。

冷蔵庫に入れていたので、レンジで3分

ふっくらご飯になりました👍

骨付鶏肉とゆで卵のピリ辛煮  豆の煮物

焼きそばテンペ炒め 等

普通のナシチャンプル。
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安定の美味しさです。

 

内容② 5日の夕食で食べました。

empal babat paruっていう表記です???
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先に食べた感想から....

A:ビーフジャーキーにココナッツフレークをまぶした物。

B:コテッチャン(マルチョウ)を煮付けてココナッツフレークをまぶしたもの。

薄味ですが、どちらも白ご飯に合いません。😅

ところが付属のサンバルが激旨!

辛味が少なく、例えるとスモーク風味の

サンバルソースです。☆4

サンバルソースでご飯は完食しました。

※たぶんですが、これが後々大事件を起こしました😱

empal babat paruとは 何ぞや?

Empal は (肺や腸) ホルモンって感じ?

A:Paru は 肺 .......味の無いビーフジャーキーみたいです?

B:Babat は 胃袋 Tripe トライプ

イタ飯のトリッパ(ハチノスのトマト煮)

ってここから来た?

でも、これはコテッチャンみたい?

 

全体で 料理名らしいけど....

牛ホルモン弁当? これ以上は判らないし、

たぶん 自分から進んで買うことも無いから

検索終了です😂

 

2個届いた理由は、

Empal が苦手だったら...

という配慮でナシチャンプルも一緒に

付けておいた。って❣

Terimakasih terimakasih.

 

スラバヤでみんなに助けて貰って

生きています。多謝。

 

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