Taka INDONESIA diary

2018年5月から、インドネシアに住んでいます。コロナ前はジャカルタとスラバヤを行ったり来たりしていましたが、今はスラバヤに居ます。

kue apang panas surabaya って知っていますか?

2022/09/06 朝チャリで見つけました。

今まで、見たことも、聞いたことも(当然食べたことも😅)ないお菓子です。

たいがいの甘いお菓子は食べていますが

これは初めてでした。f:id:TakaINDONESIA:20220906144445j:image


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蒸し器の蓋を開けたら...

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1カップ 2ribu

持ち帰ってopen 
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餃子みたいなのが2個で1カップです。
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緑色🟢はパンダンリーフ(の色粉?)

茶色はグラメラ(黒糖)味です。

うっすら甘い感じです。
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例えるなら(そのまんまですが...)

黒糖米粉蒸しパンにココナッツフレークを

まぶした感じです。

 

レシピ 翻訳しました。

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って....こんな感じです!

リピは?

初めてなので5カップ(10個)買いましたが、一人で食べるなら黒糖味2カップ(4個)

で充分です。

ドーナツよりもあっさりしているので、

ちょいハマりそうな予感です!

場所はココです。
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同じ道でも、アンテナの感度を上げたら

発見出来ました。👍