2023/02/21
ずっと食べたかったけど、
ジャカルタに居たので.......
※ジャカルタでは、店舗で注文してから30分以上 調理を待つ必要があります。
Superindo で イカン グラミ（Ikan Gurami）がプロモだったので、いつもの様に電話注文で「イカングラミ 焼きで１匹」....👍
約45分後に店に取りに行きました。
店内の水槽で泳いでいるのを調理するので
新鮮で味は絶品です。
（焼きも揚げ調理も無料です❢）
いつもは 500㌘以下のサイズです。😋
今日は866㌘ （普通サイズが無かったのか、
だいぶ大きいです）
これは1回で食べきれません😅
仕方無く（明日は味が落ちる.....けど）
半分に切って、今日は尾頭部分を
（オーブントースターで少し再加熱）
残りの尻尾側は明日です😂
【2023/02/22の昼に頂きました。
レンジで30秒加熱後、オーブントースターで
軽く5分位。
やっぱり 身がパサついた感じです】
炊きたてご飯と味ポンで美味しく頂きましたが、横着するとこんな失敗もあります。
インドネシアでは、グラメ料理は唐揚げ後
とろみ餡をかけたりといろいろ有りますが、レストランでも、たま～に臭う（ドブ臭）時が有ります。
店舗や屋台とかで、バケツに入ったドブ色の水（初めは味漬け汁と勘違いしていました）で魚を洗っているのを見かけるので...😱
スーパインドのグラメ
安くて新鮮で衛生的（これ重要）です👍
