インドネシアローカル（甘い）お菓子
ばっかり食べていますが、
今日は夕方にこの屋台で
出来たてPUKISを買いました。
ここの親父、美味しいけど
店の開店が不定期でなんですね🙄
帰り道に買おう! って思ったら
やっていない!
既にお菓子を買った後に通ったら、
開店中！
と私との相性が良くないみたいです😅
普段は朝7時~11時（売切れ迄）
ラマダンの時期は3時~７時（売切れ迄）
緑色はパンダンリーフDaun Pandan味
なんですが、あまり好きじゃ無いので...
左がチーズ味、右がチョコ味と言う触れ込みですが、あんまり変わりません😅
1,5ribu/個 10ribu/７個です。
いろんな所でプキスを買って食べていますが、この屋台👍
味は牛乳も卵もバターの味もありませんがシンプルで美味しいです。
あえて言えば、
ふあふあの軽い食感が上手です。
ベーキングパウダー（重曹）の配合が
絶妙なのか魔法の粉かな？
ラマダン中は、
多くの店が夕方からopenします。
住み始めた頃は不便でしたが、
慣れたら、別に...!
って感じです!
