Taka INDONESIA diary

2018年5月から、インドネシアに住んでいます。コロナ前はジャカルタとスラバヤを行ったり来たりしていましたが、今はスラバヤに居ます。

2021-07-10から1日間の記事一覧

スラバヤ 銘菓

デルタ株の記事では、ストレスが溜まるので、 今日は スラバヤ銘菓を紹介します。 最初は klepon クレポン です。 緑色のお餅(上新粉だと思います)はパンダンリーフで着色、抹茶では有りません。 中には黒蜜たっぷり! お餅が引っつかないよう、ココナッツで…

ガパオライスを作った。

ガパオライス 完成 チョイつゆだく! 最初に 昨日のブログで試すって言っていた コロナに効くかも(?)しれない Nestleのクマのミルクを今朝 飲みました。 色は真っ白でなく、クリーム色でチョット甘ったるいんです。リピは無し。 これやったら、まだ ヤクル…